Blog di Fatevi Cucinare da Francesca

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due cosine per stare insieme

Pubblicato da Francesca in Pranzi e Cene · 20/08/2012 17.28.53
Tags: bisteccasalsicciarosticcianapatatefornobarbecueantipastibruschette

La prima volta che i miei suoceri mi hanno invitato ad una cena di famiglia ero un po’ intimorita…

È capibile no?? Avevo 24 anni, era da poco che stavo con David, non conoscevo nessuno apparte Michela, la cugina maggiore (che poi è diventata la mia testimone di nozze)… insomma, me la facevo un po’ sotto.

Per farmi stare tranquilla Giuseppe e Donatella mi dissero: non preoccuparti, non è mica una cena di gala, è solo una seratina così… giusto due cosine per stare insieme…

DUE COSINE….
Forse volevi dire DUECENTO cosine…

Dovete sapere che Donatella (mia suocera ndb) ha 2 sorelle e tutte e tre sono molto abili in cucina. Poi c’è Beppe (mio suocero ndb) che da ragazzo (come dice lui) ha lavorato in una pasticceria. Poi ci sono Michela e Elena (cognata di Michela ndb) che non verrebbero mai ad una cena a mani vuote.

Ovviamente a queste cene ognuno porta qualcosa. E mica una cosa sola… Come minimo due o tre piatti a testa. Spesso anche 4… Fate voi i conti.

Uscii da quella cena rotolando. E non è un modo di dire.


Tutta questa premessa solo per mostrarvi le foto della cena di ieri: sabato mia nonna mi ha portato due bistecche dalla garfagnana ed io ho detto a Tella “che ne dici se si accende il forno e si mangiano insieme le bistecche?? Ma solo quello con due patate ok??

“Certo” mi ha risposto lei, “si fanno solo due cosine per stare insieme!

Ecco il risultato…

Cominciamo con gli antipasti:


bruschette al pomodoro


crostini con pesto alla rucola e zucchini


pomodorini con ricotta e basilico.
('sta foto fa schifo, lo so)

I secondi:


due bistecche da circa 900gr


rosticciana (che fra parentesi era veramente buonissima)


salsiccie

I contorni:


4kg di patate arrosto


fagioli freschi appena cotti


peperonata

I dolci:


crostata con marmellata e frutti di bosco

e c'era pure il gelato con le cialde di Montecatini ma non ho la foto.

Ecco, questa è l'idea di "cenetta" per la famiglia Ammazzini.

E poi mi chiedono perchè vado a correre!!!!


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